Настоящее исследование направлено на обоснование возможностей и перспектив использования метода «затраты - выпуск» для выявления многофакторных вызовов, угроз и рисков обеспечения продовольственной безопасности России в условиях перехода к новому этапу социально-экономического и научно-технологического развития агропродовольственного комплекса страны. Цель. Теоретико-методологическое обоснование и подготовка методических рекомендаций по разработке системы стратегических проектов с использованием модифицированной модели «затраты - выпуск», обеспечивающих продовольственную безопасность России. Задачи. Выявить особенности оценки потребностей населения в продовольствии; обосновать прогнозные параметры потребностей в продуктах питания, соответствующих современным критериям и согласованных с динамикой денежных доходов населения; предложить методику обоснования стратегических проектов с использованием системы межпродуктовых и межотраслевых балансов агропродовольственного комплекса России. Методология. В настоящей работе на основе анализа опыта межотраслевых исследований в России и мире и оценки их современного состояния предлагается разработка системы модифицированных моделей «затраты - выпуск » агропродовольственного комплекса России для прогнозирования устойчивого роста потребления продовольствия и увеличения конкурентоспособного экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью. Результаты. Предложена система стратегических проектов обеспечения продовольственной безопасности страны; выявлены особенности композитного блага применительно к потреблению продовольствия; предложены модифицированные таблицы «затраты - выпуск» для агропродовольственного комплекса; обоснованы информационные возможности построения таких таблиц и определены направления их использования в управлении многоуровневой системой межотраслевых взаимодействий в агропродовольственном комплексе страны. Выводы. Исследование возможностей использования метода «затраты - выпуск» для эффективного управления агропродовольственным комплексом позволяет выявить особенности его структуры и обосновать условия его применения в проектировании ключевых параметров обеспечения продовольственной безопасности России.
The presented study substantiates the opportunities and prospects of using an input-output model to identify multifactorial challenges, threats, and risks of ensuring Russia’s food security during the transition toward a new stage of socio-economic, scientific, and technological development of the country’s agrifood sector. Aim. Theoretical and methodological substantiation nd preparation of guidelines on the development of a system of strategic projects using a modified input-output model to ensure Russia’s food security. Tasks. The authors identify the specific aspects of assessing the population’s food requirements; substantiate estimated food requirement figures corresponding to modern criteria and consistent with the dynamics of the population’s income behavior; propose a methodology for substantiating strategic projects using a system of inter-product and inter-industry balances of the Russian agrifood sector. Methods. This study analyzes Russian and foreign inter-industry research practices and assesses their current state to develop a system of modified input-output models for the Russian agrifood sector for predicting the sustainable growth of food consumption and increasing the competitive export of products with high added value. Results. The authors propose a system of strategic projects aimed at ensuring the country’s food security; identify the specific aspects of composite well-being with regard to food consumption; propose modified input-output tables for the agrifood sector; substantiate the information capabilities of such tables and their use in the management of a multi-level system of inter-industry interactions in the country’s agrifood sector. Conclusion. Examination of the capabilities of an input-output model for efficient management in the agrifood sector makes it possible to identify the specific features of the model’s structure and substantiate the conditions of its application in the design of the key parameters of ensuring Russia’s food security.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.