Морозова Марина Александровна - профессор, доктор экономических наук, заведующая кафедрой управления в сфере туризма и гостиничного бизнеса СЗИУ — филиал РАНХиГС при Президенте РФ; профессор кафедры менеджмента и государственного и муниципального управления СПбУТУиЭ.
199178, Санкт-Петербург, Средний пр. В.О., д. 57/43; 190020, Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., д. 44а
Marina A. Morozova - Professor, Doctor of Economics, Head of the Department of Tourism and Hotel Business Management, North-West Institute of Management — branch of the Russian Presidential Academy of the National Economy and Public Administration; Professor at the Department of Management and Public and Municipal Administration, St. Petersburg University of Management Technologies and Economics.
57/43 Sredniy Ave. V.I., St. Petersburg 199178; 44a Lermontovskiy Ave., St. Petersburg 190020
Савутькова Анастасия Викторовна - старший преподаватель кафедры туризма и гостеприимства.
190020, Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., д. 44а
Anastasia V. Savutkova - senior lecturer at the Department of Tourism and Hospitality, St. Petersburg University of Management Technologies and Economics.
44a Lermontovskiy Ave., St. Petersburg 190020
Цель. Разработать теоретико-методические основы организационно-экономического механизма, обеспечивающего устойчивое развитие предприятий сферы гостиничных услуг.
Задачи. Сформулировать принципы функционирования организационно-экономического механизма устойчивого развития предприятий сферы гостиничных услуг; обосновать и охарактеризовать технологию взаимодействия ключевых компонентов организационно-экономического механизма устойчивого развития предприятий сферы гостиничных услуг в контексте стейкхолдерского подхода.
Методология. В качестве методологического инструментария применены общенаучные методы, в том числе метод системного и сравнительного анализа, а также метод структурного моделирования.
Результаты. Авторами разработана и предложена структурированная модель организационно-экономического механизма устойчивого развития предприятий сферы гостиничных услуг. Данная модель включает в себя совокупность принципов, методов, инструментов и управленческих решений, направленных на обеспечение долговременной стабильности и конкурентоспособности гостиничных предприятий. Особенностью предложенного механизма является акцент на использовании инструментов синергетического взаимодействия предприятий с ключевыми стейкхолдерами (органами государственной власти и местного самоуправления, туристскими и отраслевыми организациями, поставщиками, клиентами, местными сообществами и др.).
Выводы. Внедрение предложенного авторами механизма устойчивого развития предприятий сферы гостиничных услуг способствует повышению общей устойчивости гостиничных предприятий, снижению уязвимости к внешним рискам, связанным с изменчивостью внешней среды, а также обеспечивает рост эффективности управленческих решений за счет достижения синергетического эффекта в системе взаимодействия предприятий со стейкхолдерами. Системное партнерство предприятий сферы гостиничных услуг со стейкхолдерами – ключевой фактор их долгосрочной устойчивости, поскольку обеспечивает согласование интересов, снижение рисков и повышение предсказуемости развития. Системное и последовательное взаимодействие с гостями, персоналом, поставщиками, туроператорами, органами власти и местным сообществом позволяет гостиницам устойчиво адаптироваться к изменениям внешней среды, поддерживать стабильный спрос, доступ к ресурсам и инвестициям, а также формировать доверие и репутацию надежного партнера. В результате такое партнерство становится основой финансовой, социальной и репутационной устойчивости предприятий сферы гостиничных услуг в долгосрочной перспективе.
Aim. This work aimed to develop the theoretical and methodological foundations of an organizational and economic mechanism to ensure the sustainable development of hospitality companies.
Objectives. The work seeks to formulate the operating principles of the organizational and economic mechanism for sustainable development of hospitality companies; and to substantiate and characterize the interaction technology of the key components of the organizational and economic mechanism for sustainable development of hospitality companies within the context of a stakeholder approach.
Methods. General scientific methods, including systems and comparative analysis, and structural modeling, were used as methodological tools.
Results. We have developed and proposed a structured model of the organizational and economic mechanism for sustainable development of hospitality companies. This model incorporates a set of principles, methods, tools, and management decisions aimed at ensuring the long-term stability and competitiveness of hospitality companies. A distinctive feature of the mechanism proposed is its emphasis on the use of synergistic interaction tools between enterprises and key stakeholders (government agencies and municipalities, tourism and industry organizations, suppliers, clients, local communities, etc.).
Conclusions. The implementation of the proposed mechanism for sustainable development of hospitality companies contributes to the overall resilience of hotel enterprises, reduces their vulnerability to external risks associated with environmental volatility, and ensures increased effectiveness of management decisions by achieving a synergistic effect in the interactions between enterprises and stakeholders. Systematic partnerships between hospitality companies and stakeholders represent a key factor in their long-term sustainability, as they align interests, mitigate risks, and increase predictability. Systematic and consistent interaction with guests, staff, suppliers, travel organizers, government agencies, and the local community enables hotels to adapt sustainably to changes in the external environment, maintain stable demand, access to resources and investment, and create trust and a reputation as a reliable partner. As a result, such partnerships become the foundation for the long-term financial, social, and reputational sustainability of hospitality companies.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.